灭菌鸡蛋称为智商税。专家:不是完全无菌,但实际上是“小鸡蛋”

媒体报告显示,与“无菌鸡蛋”有关的问题今天很受欢迎,并引起了广泛的辩论。天津农业大学动物科学和兽医医学校长刘安教授说,市场上所谓的无菌鸡蛋应被称为净化染色的卵。它们的细菌含量很小,但并非完全无菌。沙门氏菌是卵中最常见的致病细菌,可以在100°的高温下杀死。专家解释说,细菌以两种主要方式污染了卵。一种是感染鸡并进入鸡蛋,而另一个则通过鸡蛋果皮表面的微孔侵入。正常的无菌卵生产商控制源微生物的数量,并且卵必须经过20多个过程才能完成转化。价格是普通鸡蛋的Precio的3-4倍,但许多消费者仍然喜欢无菌鸡蛋。除了不育的概念之外销售是没有鱼的商人的特征,黑暗而营养。但是,专家说:蛋鱼的气味主要取决于食物和各种鸡的成分。蛋黄的颜色由叶黄素和食物中的其他色素含量确定。鸡蛋中高质量的蛋白质,卵磷脂和其他营养素本身与它们是否无菌无关。值得注意的是,吃生鸡蛋不仅有粮食安全的风险,而且还会影响维生素B的吸收。身体专家特别记得,即使符合标准的无菌鸡蛋也限制在7-10天。在此期间过去了,他们必须做饭和吃饭。普通的鸡蛋也可以被煮熟,以使它们完全煮熟和煮熟。购买时,消费者不必盲目的无菌鸡蛋。关键是根据您的实际需求做出合理的决定。 [本文的结尾]如果您需要重印,请务必向我们展示其来源:Kuai技术编辑:Lujiao
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